Your cart
Der er ikke flere varer i din indkøbskurv
med opskrifter på glemte øltyper
Den rigt illustrerede bog fortæller om dansk humleavl, glemte maltsorter og udviklingen fra bonde- til industrisamfund fra 1850 til 1950 set i et ølhistorisk perspektiv. Simon Wrisberg gennemgår i denne bog en række originale og unikke danske ølsorter, der ikke tidligere er blevet beskrevet. I bogen fortælles detaljeret, hvordan du selv kan brygge: Skibsøl, Bitterøl, Hvidtøl, gammeldags Pilsner, Dobbeltøl og Gammeltøl. Hvordan du skal gære og lagre øllet samt, hvordan du bedst serverer bryg fra tønde.
- Forfatter
- Simon Wrisberg
- ISBN13
- 9788799644933
- ISBN10
- 9788799644
- Udgave /år
- 1 / 2019
- Forlag
- Forlaget Bog
- Sidetal
- 160
- Indbinding
- Hardback
Tap for zoom
