Renæssancemad

Renæssancemad

Gyldendal
9788702047042
197,00 kr.
Inkl. moms
Opskrifter og køkkenhistorie fra Christian 4.'s tid

 
Underholdende, kulturhistorisk kogebog, der tager udgangspunkt i en bryllupsfest Christian 4. holdt for sin søn i 1634. Øjenvidneberetninger, råvarelister og opskrifter giver mulighed for at genskabe både den overvældende festmad og renæssancens hverdagsretter i det moderne køkken.
Forfatter
Bi Skaarup
ISBN13
9788702047042
ISBN10
8702047042
Udgave /år
1 / 2006
Forlag
Gyldendal
Sidetal
155
Indbinding
Indbundet
Produkt tilføjet til ønskeliste
Product added to compare.