Renæssancemad

Renæssancemad

Gyldendal
9788702047042
197,00 kr
Bruttopreis
Opskrifter og køkkenhistorie fra Christian 4.'s tid

 
Underholdende, kulturhistorisk kogebog, der tager udgangspunkt i en bryllupsfest Christian 4. holdt for sin søn i 1634. Øjenvidneberetninger, råvarelister og opskrifter giver mulighed for at genskabe både den overvældende festmad og renæssancens hverdagsretter i det moderne køkken.
Autor
Bi Skaarup
ISBN13
9788702047042
ISBN10
8702047042
Auflage / Jahr
1 / 2006
Verlag
Gyldendal
Seitenzahl
155
Bindung
Indbundet
Produkt zur Wunschliste hinzugefügt
Product added to compare.