Your cart
Der er ikke flere varer i din indkøbskurv
Iværksætteri og innovation giver eleverne redskabet til at starte egen virksomhed eller medvirke til udvikling og innovation i virksomheder på det private og offentlige arbejdsmarked.
Bogen indeholder følgende 2 hovedafsnit:
Iværksætteri: hvordan man starter en virksomhed; afklaring, selskabsformer; penge og økonomi; lovgivning; organisation og ledelse; lukning. Overalt følger vi som eksempel en fiktiv koks vej fra start af restaurant/café til lukning. Innovation: test af, hvor innovativ man er; økonomisk, ergonomisk, miljømæssig og produkt- og udviklingsinnovation; måling af innovation; innovatører i praksis; innovation i din fremtid. I denne del er der er overalt opgaver, der udfordrer læseren til at tænke innovativt, især som gastronom og som tjener.- Forfatter
- Dan Feld-Jakobsen
- ISBN13
- 9788778817785
- ISBN10
- 8778817781
- Udgave /år
- 1 / 2007
- Forlag
- Praxis Forlag A/S
- Sidetal
- 88
- Indbinding
- Hæftet
Tap for zoom
