Optimal næring Indtagelse, optagelse,...

Optimal næring Indtagelse, optagelse, omsætning

Klitrose
9788792041166
427,00 kr.
Inkl. moms

 
Hovedvæket inden for ernæringslære.
Ajourført med den nyeste internationale forskning, med omfattende kildehenvisninger.

Første del omhandler indtagelse: celleøkologi, kostvanernes rødder og forskellige måder at dække sine behov på.

Anden del er en gennemgang af næringsstofferne: protein, fedt, kulhydrat, vitaminer, mineraler, sporstoffer samt de spændende fytonutrienter. Fordøjelsen, optagelsen, tarmens mikro-økologi og leverens afgiftningsevne er grundigt behandlet.

Tredje del omhandler cellebiologiske forhold. Der afsluttes med faste, autisme og kronisk træthedssyndrom.
Forfatter
Eva Lydeking-Olsen
ISBN13
9788792041166
ISBN10
8792041167
Udgave /år
2 / 2012
Forlag
Klitrose
Sidetal
621
Indbinding
Hæftet
Produkt tilføjet til ønskeliste
Product added to compare.