Naturvejlederens kogebog

Naturvejlederens kogebog

Bogjagt.dk
9788791383298
145,00 kr.
Inkl. moms
Claus L. Olesens vilde opskrifter til bål, trangia og køkken

 
Naturen leverer ingredienserne til retter som ramsløgspesto, syltet pileurt, mirabellesmoothie, strandarve-tzatziki, stegt blæretang, krabbesuppe, krebsehalesalat, plankefisk, fasanwrap og råvildtburger.
Og naturvejleder Claus L. Olesen serverer de gennemprøvede opskrifter på naturlige retter, der har vist deres værd i naturformidlingen eller i hans egen husholdning, hvor en stor del af ”indkøbene” klares gennem sankning, jagt og fiskeri.  
Bogen er en inspirerende og lettilgængelig vejledning med 80 opskrifter til alle, der sætter pris på vilde råvarer – og som både nyder at hente naturen ind i køkkenet og at flytte køkkenet ud i naturen.  
Forfatter
Claus L. Olesen
ISBN13
9788791383298
ISBN10
8791383293
Udgave /år
1 / 2023
Forlag
Bogjagt.dk
Sidetal
128
Indbinding
Hæftet
Produkt tilføjet til ønskeliste
Product added to compare.