Your cart
Der er ikke flere varer i din indkøbskurv
go' mad af grønlandske råvarer
Takanna betyder Værs’go på grønlandsk. Grønlands natur er rig på friske og rene råvarer – rensdyr, moskusokse, lam, sæler, hvaler, fugle og fisk, svampe, bær og mange andre planter. Takanna er klassikeren blandt grønlandske kogebøger, og her får du inspiration til at tilberede de lækre råvarer til hverdag og fest – eller mindes kulinariske oplevelser fra Grønland, hvis råvarerne ikke lige er ved hånden. Kunstneren Nina Spore Kreutzmann har gennemillustreret bogen med tegninger i farveblyant af dyr og planter. ”Man æder side efter side, alt imens tænderne løber i vand.” Arktiske Anmeldelser
- Forfatter
- Tupaarnaq Rosing Olsen
- ISBN13
- 9788791359903
- ISBN10
- 8791359902
- Udgave /år
- 2 / 2012
- Forlag
- milik publishing
- Sidetal
- 132
- Indbinding
- Hardback
Tap for zoom
