Your cart
Der er ikke flere varer i din indkøbskurv
Lix: 30
Drømmer du om at lave mad til andre? Har du en god smags-sans? Og vil du arbejde både kreativt og effektivt? Så er det måske noget for dig at blive uddannet kok.
Her kan du læse en masse om uddannelsen og arbejdet som kok.
Læs om rå-varer, teknikker, konsistens og præcision, og se et eksempel på en koks arbejdsdag. Se også, hvem en kok samarbejder med, og lær nogle af de særlige fagord, en kok bruger.
- Forfatter
- Anna Willer
- ISBN13
- 9788723576446
- ISBN10
- 8723576448
- Udgave /år
- 1 / 2026
- Forlag
- Alinea
- Sidetal
- 40
- Indbinding
- Indbundet
Tap for zoom
