Livscyklusernæring

Livscyklusernæring

Munksgaard
9788762814585
364,00 kr
Bruttopreis

 

Fra det øjeblik vi bliver født gennemgår vi som mennesker en kontinuerlig udvikling og ældning. Disse fysiologiske forandringer er en hel naturlig del af livscyklussen, og de har stor betydning for vores ernæringsmæssige behov. Kosten spiller således en central rolle for udvikling og sundhed gennem hele livet.

Hensigten med denne bog er at give en grundlæggende indføring i livscyklusernæring med udgangspunkt i både national og international forskning samt gældende anbefalinger.

Bogen er i høj grad tænkt som grundbog på uddannelsen til Professionsbachelor i Ernæring og sundhed, men den kan også være relevant på diplomuddannelser indenfor ernæring og sundhed samt på uddannelser, hvor der undervises i ernæring til forskellige målgrupper.

Autor
Christian Mølgaard;Henrik Friis;Kim Fleischer Michaelsen;Sisse Fagt;Sjurdur Frodi Olsen;Christian Stenbak Larsen;Anne Marie Beck;Agnes Nadelmann Pedersen;Pernille Kæstel;Astrid Marie Lauridsen;Ulrik Schiøler Kesmodel;Rikke Ellekilde Kofoed Larsen;Ellen Trolle;Jens Kofod;Marianne Boll Kristensen;Mulle Signe Nielsen;Marianne Søgaard Andersen;Lotte Lauritzen;Louise Bergmann Sørensen;Vibeke de Lichtenberg;Helen Lyng Hansen;Margrethe Nielsen;Melanie Wange Larsson;Pusjka Helene Cohn;Birgitte Brander;Trine Vase Bendtsen
Christian Mølgaard;Henrik Friis;Kim Fleischer Michaelsen;Sisse Fagt;Sjurdur Frodi Olsen;Christian Stenbak Larsen;Anne Marie Beck;Agnes Nadelmann Pedersen;Pernille Kæstel;Astrid Marie Lauridsen;Ulrik Schiøler Kesmodel;Rikke Ellekilde Kofoed Larsen;Ellen Trolle;Jens Kofod;Marianne Boll Kristensen;Mulle Signe Nielsen;Marianne Søgaard Andersen;Lotte Lauritzen;Louise Bergmann Sørensen;Vibeke de Lichtenberg;Helen Lyng Hansen;Margrethe Nielsen;Melanie Wange Larsson;Pusjka Helene Cohn;Birgitte Gade Brander;Trine Vase Bendtsen
ISBN13
9788762814585
ISBN10
8762814585
Auflage / Jahr
1 / 2016
Verlag
Gyldendal
Munksgaard
Seitenzahl
488
Bindung
Hæftet
Produkt zur Wunschliste hinzugefügt
Product added to compare.