Grundkøkken

Grundkøkken

Politikens Forlag
9788756785877
300,00 kr
Bruttopreis

 

Der er noget herligt ved hjemmelavet mad. Noget fantastisk, lidt besværligt og meget tids-krævende over det. Men at koge, stege og braisere, at røre, føle, dufte og følge sæsonerne er til gengæld helt vildt livsbekræftende og en af hjørnestenene i køkkenet (…) I denne bog har vi bestræbt os på at give en verden af smag, duft og sanselige indtryk videre til dig.

Grundkøkken er en solid og moderne grundkogebog til nutidens familie. De to kogebogs-forfattere har samlet alt, hvad en moderne grundkogebog skal indeholde af basisviden om råvarer, redskaber og grundteknikker i køkkenet.

Grundkøkken indeholder et sandt overflødighedshorn af gode opskrifter, i alt over 280. Op-skrifterne spænder vidt fra supper til kød- og fiskeretter, grønne retter, mad med kød, fisk og vildt samt skønne desserter og bagværk.

Autor
Mikkel Maarbjerg;Nikolaj Kirk
ISBN13
9788756785877
ISBN10
8756785879
Auflage / Jahr
1 / 2008
Verlag
Politikens Forlag
Seitenzahl
592
Bindung
Indbundet
Produkt zur Wunschliste hinzugefügt
Product added to compare.