Ramen

Ramen

Gyldendal
9788702222562
172,00 kr
Bruttopreis
japanske nudler og småretter

 
Det hele begynder med, at du får serveret en stor skål fyldt til randen med rygende varm fond. Der er smæk på smagen, fonden har en perfekt overflade med små fedtperler, nudlerne er spændstige og toppet med chashumarineret svinebryst eller kylling, et vuggende sojamarineret æg og andre toppings. Allerede fra den første mundfuld er du godt på vej til at blive afhængig. Ramen består af over 70 opskrifter med fokus på hjemmelavede fonder og ramennudler, men også retter som soba- og udonnudler, gyoza, okonomiyaki og tempura.
Autor
Tove Nilsson
ISBN13
9788702222562
ISBN10
8702222562
Auflage / Jahr
1 / 2017
Verlag
Gyldendal
Seitenzahl
152
192
Bindung
Indbundet
Produkt zur Wunschliste hinzugefügt
Product added to compare.